Chimie alimentaire :

Composition et étiquetage :
Truelabs vous propose à travers son laboratoire de chimie alimentaire les analyses de composition nutritionnelle à travers le dosage de chaque composé à savoir :

• Glucides
• Lipides
• Protéines
• Fibres alimentaires
• Minéraux (calcium, phosphore, magnésium, potassium, sodium, cuivre, fer, manganèse, zinc, iode, chrome, fluorures)
• Vitamines hydrosolubles et liposolubles (A, E, D, bêta-carotène, K, C, B1, B2, B6, B5, PP, B8, B9 et B12, …),
• Additifs

Les métaux lourds et les pesticides :

Domaine d’analyse	Paramètres	Méthodes utilisées
Aliments	Cadmium	ICP-IOES
	Arsenic	ICP-IOES
	Plomb	ICP-IOES
	Merrcure	ICP-IOES
	Pesticides	ICP-IOES